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要解除交易猫中的手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、登录交易猫平台：使用您的账号和密码登录交易猫。
2、进入个人中心：点击右下角的“我的”或“个人中心”，进入个人主页。
3、寻找账户安全或绑定设置：在个人主页中，寻找账户安全或绑定设置相关的选项。
4、点击解绑手机或更改绑定手机：在账户安全或绑定设置页面，点击解绑手机或更改绑定手机。
5、验证身份：为了安全起见，可能需要您输入验证码或进行其他身份验证。
6、确认解绑：按照提示操作后，确认解绑手机。
7、完成：完成解绑操作后，您的手机号将从交易猫中解除绑定。
具体的操作步骤可能会因为交易猫版本的更新而有所变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看交易猫的官方帮助文档或者联系交易猫的客服支持获取更多帮助，在进行任何绑定或解绑操作时，请确保您的账户安全，避免泄露个人信息。